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«Son Árboles Frutales Que Guardan Tradiciones E Historias De Las Tierras Donde Predominan»

Manzana Gala

“Una manzana al día mantiene alejado al médico.

La historia agrícola de la región de Alcobaça comienza, significativamente, en 1154 con la instalación de los primeros monjes y el cultivo de árboles frutales, especialmente
demacieiras.

Durante décadas, este ha sido un producto de excelencia, producido en un microclima muy propio entre la Serra dos Candeeiros y el mar, lo que lo convierte en una de las frutas más aromáticas y crujientes del mundo.

¿Qué lo inventa?

Tiene piel delgada y pulpa suave.
De color rojizo con tonos amarillos y verdes, es una manzana dulce con un ligero sabor a vainilla.
Rica en antioxidantes y nutrientes, Gala Apple es ideal para comerla fresca.
Categoría extra: calibre mínimo 65 mm.
Categoría 1 – Calibre mínimo 60 mm.
Las manzanas ‘extra’ se empaquetan en capas ordenadas, las categorías restantes se empaquetan de tal manera que se garantice una protección adecuada del producto.
Su conservación en buenas condiciones es de aproximadamente 5 meses en atmósfera convencional (normal) y 7 meses en atmósfera controlada.

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Pera Rocha

“El Sabor de la Pera Portuguesa, Pera Rocha.”

Es una variedad portuguesa, se identificó casualmente hace unos 170 años, en las tierras de Senhor Rocha, asumiendo el nombre de Pera-Rocha. Se produce principalmente en la costa oeste central de Portugal y se cultiva según los métodos locales.

El clima especial de esta región es muy relevante ya que la variedad debe ser muy fría. El primer reconocimiento oficial de esta fruta data de 1932, y la Denominación de Origen Protegida es reconocida por la Unión Europea como un producto tradicional y de calidad, que es una parte integral del Patrimonio Cultural Portugués. Nuestro objetivo principal es traer deliciosas frutas producidas a la mesa del consumidor de acuerdo con los estándares de alta calidad y seguridad alimentaria.

Características Únicas

Afuera se caracteriza por la escala, que varía en porcentaje y concentración según las condiciones climáticas del año.

Su pulpa es de color blanco, suave y fluida.
Granulado, dulce, no ácido y muy suculento con perfume ligeramente acentuado.

Tiene vitaminas A, B1, B2, C y E; Fibras dietéticas; Fuerte concentración de potasio; Fuente de proteínas; Potente antioxidante.

Tiene una gran capacidad de conservación, que se mejora si se tiene especial cuidado en la recolección y el transporte.

Categoría suprema: calibre mínimo de 55 mm y calibre promedio de 60/65 mm, con un peso promedio de 130 g.

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